Plantas medicinales
Todos podemos tener plantas medicinales en casa para lo cual vamos a dar unas indicaciones muy sencillas.
Se pueden cultivar en jardineras y en macetas.
Hay que preparar la tierra unas semanas antes de sembrar, nivelar la tierra y quitar las malezas:
Se pueden añadir compost, abonos orgánicos u hojas. Emplear la dosis adecuada.
Regar con agua potable de forma regular y uniforme; evitar los encharcamientos para que la raís no se pudra y evitar los hongos y bacterias.
Las mejores plantas son:
La albahaca : se cultiva en maceta, con tierra poco arenosa. La semilla se entierra a la misma profunidad que su tamaño y se cubre. Le puede dar el sol de vez en cuando
y regarla con cierta frecuencia.
Es excelente para el estómago y como reconstituyente, da buen sabor a las ensaladas, a los pescados ya las sopas vegetales.
Salvia: se consiguen esquejes en primavera y se puede comprar en tiestos, así como recoger brotes y hojas durante todo el año.
Se puede guardar seca; se recoge antes de la floración y se seca al aire libre en un lugar seco y sombreado.
Buen condimento para guisos,sopas y verduras.
Menta: Crece fácilmente en macetas y no necesita cuidados especiales; sólo el riego regular.
Se siembra en primavera y sus ramitas frescas se emplean en aromatizar muchos platos.
Se puedesecar para preaprar infusiones y en estos casos hay que recogerla antes de que florezca.
Tomillo: Se cultiva en macetas yy jardineras.
Tiene que estar en flor para recogerlo y cortarlo a dos dedos del suelo. Se ata en ramilletes y se seca boca abajo o tumbado en el suelo, a media sombra.
Orégano: Esta hierba le da un tique especial a la pizza o a la pasta.
Se puede cultivar en balcones y siempre es buena para temas digestivos.
Romero: es excelente para los trastornos intestinales, las dolencias renales y el agotamiento nervioso.
En invierno se deben proteger las macetas porue no rsiste bien el frío.
La maceta debe ser amplia porque se trata de un arbusto.
3-febrero-2010
Dioscórides