Espino albar
Hace muchos siglos que el espino albar se consumía, según demuestran los restos óseos prehistóricos analizados.
Tiene unos tres metros de altura, ramificado, de hojas triangulares y lobuladas, flores blancas y bayas de color rojo vivo.
Las flores surgen a finales del invierno y principios de primavera y los frutos maduran en verano.
Crece en los márgenes de bosques, matorrales y barrancos en la mayor parte de Europa.
Se utilizan las flores y las hojas que se cosechan en primavera.
Las aves consumen los frutos y sin embargo son insípidos
El espino albar es sedante, relajante muscular y antiespasmódico.
Se recomienda para la hipertensión arterial y las arritmias; los problemas de estrés, palpitaciones nerviosas, tensión muscular con espasmos, alteraciones o desajustes digestivos, vértigos.
Se debe preparar en infusiöN, sólo o con melisa y valeriana. Una cucharada sopera por atza de agua, dos tazas al día).
También se toma en extracto de líquido, treinta gotas en tres dosis diarias; en cápsulas, un máximo de tres al día.
El efecto no es inmediato y hay que consultar antes al médico como es lógico.
19-III-2009
Alva