Las tabernas madrileñas
Las tabernas tradicionales de Madrid tinen algo especial por sus características.
Dsde el exterior se aprecia una decoración de mosaicos y dibujos que le dan una cierta personalidad.
Además esa forma de participar del público en algo tan peculiar como es la tapa, el chato o la caña, más las raciones que hacen del aperitivo algo peculiar propio de la ciudad de los madriles.
En Madrid y en su forma de interpretar el ocio y el aperitivo se aúnan y sintetizan la idiosincrasia del pueblo español.
Mediodía, haga calor o frÍo, el ciudadano se apresta a dar a su paladar algo que le alegre el día y en Madrid hay rincones y tabernas por laCava Baja y el Barrio de La Latina que merece la pena entrar a tomarse un chato arrimado al estaño del mostrador y mantener un cambio de impresiones castizas con el dueño o el camareo de turno.
Las tensiones se aflojan y la creatividad e imaginación afloran y los sentimientos se hace más cercanos.
Toda una especie reconfortante para el cuerpo y el espíritu.
24-III-2009
Alva